3 000 emplois nets créés par an depuis 5 ans. Si tous les indicateurs de la profession des jardiniers-paysagistes sont verts, il en est un qui reste dans le rouge, c'est le manque de main-d'œuvre. "En 2006, 14 400 personnes ont été embauchées dans le secteur, indique Marc Loiseleur, vice-président de l'Unep, Union nationale des entrepreneurs du paysage. 97 % des entrepreneurs que nous avons interrogés envisagent de maintenir ou d'augmenter le nombre de leurs salariés. Pourtant, un tiers nous disent rencontrer des difficultés pour recruter, aussi bien des ouvriers spécialisés que du personnel encadrant, surtout en Ile-de-France et dans les Pays de la Loire".

Une profession peu et mal (re)connue. Les métiers du paysage sont pratiqués par 69 000 salariés, essentiellement dans des TPE : 90 % d'entre elles ont moins de 10 salariés. 81 % sont en CDI. 85 % travaillent sur le terrain, pour le compte de particuliers (la majorité), de marchés publics et d'entreprises privées. On dénombre neuf grand métiers autour de la création et de l'entretien de jardins et d'espaces verts : l'aménageur d'espaces verts, le paysagiste d'intérieur, l'élagueur, le reboiseur, l'engazonneur, l'aménageur de milieux aquatiques, l'installateur d'arrosage intégré, le constructeur d'ouvrages paysagers, l'applicateur de produits phytosanitaires surnommé le "médecin des plantes". "Ce sont des métiers difficiles et techniques" tient à signaler le président de l'Unep, Didier Leroux. Deux tiers des salariés ont un diplôme spécialisé en aménagements paysagers. 15 % ont un Bac+2 ou plus. 1 % ont une formation d'ingénieur. 10 500 n'ont aucun diplôme. "Ces métiers peuvent représenter un ascenseur social pour les autodidactes ou n'ayant aucune formation". D'autant que les entreprises du paysage ont une dynamique politique de formation : 21 % des salariés ont été concernés en 2006 (à titre de comparaison, ils sont 8 % dans le bâtiment). Côté salaires, ils vont de 1 250 euros à 1 700 euros pour les non cadres, et de 2 500 euros à 4 150 euros pour les cadres, hors primes dans tous les cas.

Source : Unep, chiffres clés 2007.

En savoir plus

 Unep : Union nationale des entrepreneurs du paysage. A consulter la rubrique "Les paysages" pour trouver des informations sur les métiers, les formations...

 COFOM  : Comité français des Olympiades des Métiers
Ce concours international concerne une quarantaine de métiers dont celui de jardinier/paysagiste. Il est ouvert aux jeunes de 22 ans maximum. En mai 2005, à Helsinki, les jardiniers-paysagistes français ont remporté la médaille d’or. Les prochaines Olympiades se dérouleront au Japon, du 15 au 18 novembre 2007.

 Les métiers de la nature et de l'environnement
Bérangère Latronche, Auriane Vigny
Studyrama, 2007
239 pages, 11,95 euros

 Les métiers de l'horticulture et du paysage
Onisep, 2006
40 pages, 7,50 euros